পোস্তদানা ছাড়া ভোজনরসিক বাঙালির বার মাস যেন পূরণই হয় না। আলু-পোস্ত। ওই দানা শুধু জিভের স্বাদ মেটানোতেই ইতি নয়। পোস্তর রয়েছে বহু গুণাগুণ। যা কিনা শরীরের বিভিন্ন রোগের উপশম ঘটাতে সাহায্য করে। জিভে জল আনা পোস্ত মধ্যে রয়েছে ডায়টেরি ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া পোস্তর স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলি কী কী।
* ইনসোমনিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে।
* হাড়কে মজবুত করে।
* হজম ক্ষমতা উন্নত করে।
* মুখের আলসারের চিকিৎসা করতে সাহায্য করে।
* রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখে।
* চোখের জন্য ভালো।
ওই দানায় রয়েছে জরুরি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ওমেগা সিক্স ফ্যাট। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট ডিজিজ দূরে রাখে। মোট কথা নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় খেতে পারলে হার্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে পোস্ত।
