বাংলাদেশে চা শিল্পের বিকাশ বৈশ্বিক দৃষ্টি আকর্ষণ করছে

22

বাংলাদেশে চা শিল্পের বিকাশমান ধারা বৈশ্বিক দৃষ্টি আকর্ষণ করছে দ্রুত গতিতে। দিন দিন চা এর উৎপাদন ও বিপনন বৃদ্ধি পাচ্ছে। মানুষের প্রাত্যহিক জীবনে চা এখন অন্যতম প্রিয় অনুষঙ্গ। এক কাপ গরম চা ছাড়া এখন কোন কিছুই জমে ওঠে না। কিন্তু চা উৎপাদিত হয়ে কাপের মধ্যে ধূমায়িত হওয়ার আগ পর্যন্ত এর পেছনে রয়েছে অনেক নিগূঢ় তত্ত¡ ও তথ্য। চা উৎপাদন, বিপনন এর পেছনে অনেক স্তর ও বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া। লেখক আমিনুর রশীদ কাদেরী চা এর নেপথ্য ইতিহাসগুলো নিপুণভাবে তুলে এনেছেন ‘চা দেশে দেশে’ গ্রন্থে। ১৬ জানুয়ারী শনিবার বিকেল চারটায় আবির প্রকাশন থেকে প্রকাশিত আমিনুর রশীদ কাদেরী প্রণীত ‘চা দেশে দেশে’ গ্রন্থের প্রকাশনা অনুষ্ঠানে বক্তারা উপরোক্ত মন্তব্যগুলো করেন। চট্টগ্রাম প্রেসক্লাবের ইঞ্জিনিয়ার আবদুল খালেক মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত এ সভায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খ্যাতনামা সমাজ বিজ্ঞানী প্রফেসর ড. অনুপম সেন। আবির প্রকাশন এর প্রধান নির্বাহী মুহম্মদ নুরুল আবসার এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সভায় কথামালায় অংশগ্রহণ করেন কবি ও সাংবাদিক দৈনিক প্রথম আলোর যুগ্ম সম্পাদক ওমর কায়সার, কথা সাহিত্যিক ড. আজাদ বুলবুল, দৈনিক আজাদীর যুগ্ম সম্পাদক ও কবি রাশেদ রউফ, চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগের সাবেক ডীন ড. এম.এ. গফুর, প্রকৃতি সম্পাদক কবি মুশফিক হোসাইন প্রমুখ। অনুভূতি ব্যক্ত করেন লেখক আমিনুর রশীদ কাদেরী। অনুষ্ঠানের এক পর্যায়ে উপস্থিত অতিথিরা গ্রন্থটির মোড়ক উন্মোচন করেন। অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন সঁজুতি বড়ুয়া। প্রেস বিজ্ঞপ্তি