দাওয়াত ও সিকদারকে ৪ লাখ টাকা জরিমানা

82

আকর্ষণীয় আলোকসজ্জা ও ব্যয়বহুল ‘গেট আপের’ রেস্টুরেন্ট জামালখানের দাওয়াত। একই ভবনে নিচে রয়েছে দি গ্র্যান্ড সিকদার হোটেল। দীর্ঘদিন ধরে অপরিষ্কার ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি করে ক্রেতাদের পরিবেশন করে আসছিল রেস্তোরাঁ দুইটি। বাইরের ‘ফিটফাট’ পরিবেশকে পুঁজি করে গ্রাহকের কাছ থেকে নিচ্ছে খাবারের অতিরিক্ত দাম। অনেকটা ‘বাইরে ফিটফাট, ভেতরে সদরঘাট’ প্রবাদের সাথে মিলে যায় রেস্তোরাঁ দুইটির বাস্তবচিত্র। রয়েছে খাবারের অতিরিক্ত দাম ও ক্রেতাদের সাথে দুর্ব্যবহারের অভিযোগ। এমন অভিযোগের ভিত্তিতে গতকাল বৃহস্পতিবার রেস্তোরাঁ দুইটিতে অভিযান চালায় চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের ভ্রাম্যমাণ আদালত। অভিযোগের সত্যতা পেয়ে ৪ লাখ জরিমানা আদায় করেছেন আদালত। এছাড়াও স্বাস্থ্যকর পরিবেশে মানসম্পন্ন খাবার তৈরি করতে সতর্ক করেছেন আদালত পরিচালনাকারী ম্যাজিস্ট্রেট।
অভিযানকালে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবারের উপকরণ সংরক্ষণ, পোড়া তেলে রান্না, রান্নাঘরের অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ, বাবুর্চি ও খাবার পরিবেশনের দায়িত্বে থাকা সহকারীদের ড্রেস কোড না থাকার কারণে দাওয়াত রেস্টুরেন্টকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এছাড়া একই ভবনের নিচতলায় অবস্থিত গ্রান্ড শিকদার হোটেলকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। উল্লেখ্য, ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনায় নেতৃত্ব দেন চসিকের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আফিয়া আখতার ও স্পেশাল ম্যাজিস্ট্রেট জাহানারা ফেরদৌস।