‘খামারীদের আন্দোলনের ফসল মিল্কভিটার কারখানা’

56

কর্ণফুলীতে খামারীদের সংগঠন ফার্মাস এসোসিয়েশনের সদস্যদের সাথে মতবিনিময় সভায় প্রাণিসম্পদ দপ্তরের উপ বিভাগীয় পরিচালক মোহাম্মদ ফরহাদ হোসেন বলেছেন, খামারীদের আন্দোলনের ফসল চট্টগ্রাম ভেটেনারি বিশ্ববিদ্যালয় ও মিল্কভিটার পূর্ণাঙ্গ কারখানা। খামারীরা ঐক্যবদ্ধ থেকে আন্দোলন না করলে সিলিং প্ল্যাট বা পূর্ণাঙ্গ কারখানা এবং ভেটেনারি বিশ্ববিদ্যালয় কখনো চট্টগ্রামে আনা সম্ভব হতো না। মিল্কভিটার পূর্ণাঙ্গ কারখানা চট্টগ্রামের স্থাপনের ফলে এখানকার খামারীদের উৎপাদিত দুধ এখন আর রাস্তায় ঢালতে এবং সংরক্ষণের অভাবে ডোবায় ফেলতে হয় না। ভবিষ্যতেও খামারীদের ঐক্যবদ্ধ থাকার আহবান জানান। পশু লালন পালন একটি বিজ্ঞান উল্লেখ করে তিনি আরো বলেন, এখন থেকে সব খামারে বাণিজ্যিক বিদ্যুৎ বিলের বদলে কৃষি বিল দেয়ার সুযোগ পাবেন। গত শনিবার রাতে কর্ণফুলীর একটি কমিউনিটি সেন্টারে আয়োজিত সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।
কর্ণফুলী ডেইরি এসোসিয়েশনের সাবেক সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ আবছার চৌধুরীর সভাপতিত্বে ও দক্ষিণ জেলা ডেইরি এসোসিয়েশনের যুগ্ম সম্পাদক জালাল উদ্দির রোকনের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠিত সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন, প্রাণিসম্পদ দপ্তরের উপ বিভাগীয় পরিচালক মোহাম্মদ ফলহাদ হোসেন। খামারী জাফর আহমদের স্বাগত বক্তব্যের পর এতে অন্যান্যের বক্তব্য রাখেন, খামারী মোহাম্মদ ফোরকান, রিজিয়া ডেইরি ফার্মের মালিক মোহাম্মদ ইউসুপ, মডেল ডেইরি ফার্মের মালিক ডা. ইদ্রিস, ফ্যাসিফিক ডেইরি ফার্মের মালিক সালেহ জহুর, বেলাল ডেইরি ফার্মের মালিক মোহাম্মদ বেলাল, খান ডেইরি ফার্মের মালিক আতাউর রহমান, চরলক্ষ্যা ইউনিয়নের চেয়ারম্যান শাহ আলম, নেভী হারুন, কর্ণফুলী উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. রফিকুল ইসরাম, মিল্কভিটার পরিচালক নাজিম উদ্দিন হায়দার প্রমুখ।
সভায় প্রধান অতিথি আরো বলেন, পশু লালন পালনকে আরো লাভজনক করতে খামারীদের পদ্ধতি ও নতুন নতুন ভ্যাকসিন সম্পর্কে জানতে হবে। কোন পশুকে অপ্রয়োজনীয় ও ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া এন্টিবায়োটিক খাওয়াবেন না। এতে পশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা লোপ পায়। এছাড়া যখনই এন্টিবায়োটিক খাওয়ানো হয় তখন গাভীর দুধ বাজারজাত না করতে সকল খামারীর প্রতি তিনি আহŸান জানান। তিনি বলেন, এতে মানব দেহের ক্ষতি হয়।
সভায় কর্ণফুলীর ৫টি ইউনিয়ন থেকে মোট ১১জনকে নিয়ে কর্ণফুলী উপজেলা ফার্মাস এসোসিয়েশনের আহবায়ক কমিটি গঠন করা হয়। তাতে মিল্কভিটার পরিচালক নাজিম উদ্দিন হায়দারকে আহবায়ক করা হয়। আগামী ৩০ তারিখের মধ্যে ৩১ সদস্য বিশিষ্ট পূর্ণাঙ্গ কমিটি গঠন করে জমা দেয়ার নির্দেশনা দেন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের বিভাগীয় উপর পরিচালক মোহাম্মদ ফরহাদ হোসেন।