রেসিপি

ধনেপাতার স্যুপ

17

 

স্বাস্থ্যকর এই স্যুপটি খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়। খেতেও ভীষণ মজা। জেনে নিন রেসিপি।
উপকরণ
টমেটো- ২টি
ডিম- ২টি
কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি- ৩ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
কাঁচা মরিচ কুচি- স্বাদ মতো
অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
টমেটো সস-২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
ছয় কাপ পানিতে টমেটো কুচি দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। কর্ন ফ্লাওয়ার অল্প পানিতে গুলে ধীরে ধীরে দিয়ে দিন। অনবরত নাড়তে হবে। কাঁচামরিচ কুচি, তেল ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়–ন।
ডিম ফেটিয়ে অল্প অল্প করে দিয়ে দিন। ধনেপাতা কুচি, অমেত সস ও গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম।